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2010-12-29 08:26 4300人阅读
吃柚子?, 据美国食品医学专家最新的研究结果表明,鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病患者的理想食品。如果体重超标者平常能多吃些柚子,还具有明显的减肥效果。
需要注意的是,吃柚子也要讲究合适的时机。有关医学研究表明,病人尤其是老年病人,服药时不要吃柚子或喝柚子汁。我们在购买时该如何挑选呢?买柚子时,可以采用“闻”和“叩”的方法。
买柚子要挑上尖下宽的闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。
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