主料:蘑菇(鲜蘑)100克,豆腐(北)200克辅料:青蒜25克,虾米25克调料:盐3克,味精1克,香油1克,胡椒粉1克,醋2克
小帖士-健康提示: 1. 蘑菇为鲜鲜美的真菌,性凉,味甘,有理气、化痰、滋补强壮的作用。 2. 现代科学研究认为;蘑菇内含有抗癌物质,并有降低血糖的作用。 3. 此汤菜中有用蘑菇配清热解毒、补中生津的豆腐,其作用相互加强;不仅可以作为菜肴食用,而且长期服用之能收到抗癌和降血脂、降压的功效,是冠心病、高血压、高血脂患者理想的保健菜谱。 高血压病调理药膳
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