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2019-10-29
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寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。接下来就由康网小编来为大家介绍一下寿司制作的工具吧!
1、主要原料：
准备大米、糯米适量
烤海苔
2、 寿司馅：
沙拉酱一瓶
青芥根(芥末、辣根)
寿司醋(白醋)
新鲜黄瓜，2根
火腿肠，要细的那种，2、3根，双汇等都可以
黄瓜、萝卜咸菜
肉松，散装的或是瓶装的都可以
蟹肉，超市中的卖的那种冰的模拟蟹肉，自己蒸熟即可
鸡蛋1个
胡萝卜1根
3、制作工具：
竹帘一张
扩展阅读：紫菜包饭的制作方法
制作紫菜包饭的材料：
米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克 鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克
紫菜包饭的做法：
1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。
2、 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。
3、 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。
4、 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。
5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。
6、把紫菜卷起来，一定要卷紧。
7、 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
