槐花不仅是一种花更是用途广泛,那么到底槐花的吃法有哪些呢?下面就和康网小编一起来了解下槐花的吃法介绍吧。
槐花的吃法介绍
槐花炒鸡蛋的做法
制作材料:主料:槐花250克,鸡蛋150克辅料:青豆30克调料:植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克
1、将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2、鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀;
3、葱切花;
4、 炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透,撒上青豆即成。
凉拌槐花的做法
制作材料:主料:槐花500克调料:小葱8克,盐3克,味精2克,香油15克
1、 将槐花洗净,下入开水锅内焯透,找出晾凉,挤干水分;
2、炒锅放入香油烧热,下入香葱花(小葱)爆香,拣去葱花即成葱油;3、将槐花抖散装盘,加入精盐、味精,淋入葱油拌匀即可。
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制作材料:主料:槐花300克
调料:小麦面粉20克,大蒜(白皮)20克,醋5克,酱油5克,味精2克,香油5克
1、槐花洗净,撒少许盐,用干面粉拌匀,入笼蒸透取出。
2、大蒜泥放碗中,加醋、酱油少许、味精和香油调匀成汁,蒸槐花蘸蒜泥食之。