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八种食物不能多吃
2019-11-26
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3、拌汆茄丝
材料：紫皮茄子300克。蒜瓣、精盐、味精、甜面酱、香油各适量。
做法：
①将鲜嫩的紫皮茄子洗净后带皮切成细丝，入沸水中汆一下，捞出沥水待用。
②将10克蒜瓣捣成蓉，与精盐、味精、甜面酱酱、香油搅拌均匀。
③将调料加入汆好的茄丝内，拌匀后即可食用。
4、拌素三样
材料：土豆100克、黄瓜100克、番茄150克。精盐、味精粉、醋、香油各适量。
做法：
①土豆洗净、削去皮、切小片、入沸水锅中炒至断生、捞出摊凉；黄瓜洗净，切片；番茄洗净，去蒂、切小块。
②土豆片沥水，放入小盆内，加入黄瓜片，调入精盐、味精粉、醋拌匀、再放入番茄块，调香油拌匀，装盘即成。
