-
-
-
- 1吃羊腰子到底补肾壮阳吗
- 2育儿经：小孩发烧了家长怎么办
- 3女人在经期身体的6个微妙变化
- 4如何戒烟最有效
女性面对电脑如何保养眼睛
2019-10-29
692人浏览
红烧排骨怎么做？红烧排骨是我们生活中常见的菜肴，但是红烧排骨怎么做呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下红烧排骨怎么做吧。
红烧排骨的简介
特点：红烧排骨，咸，鲜和香。肉脆嫩，有着诱人的金红色。红烧排骨，是我国著名的菜，已经有很长一段时间。其有着鲜艳的色彩和芬芳的气味。排骨不仅可以提供给人体蛋白质，也为人体提供维持生理活动所必需的脂肪和维生素，而且它们还含有大量的磷酸钙和胶原蛋白。特别是含有丰富的钙能能维持骨骼健康和补血。
红烧排骨的做法
原料：肋排或小排 配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。
做法：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。
如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放一些。
扩展阅读：红烧排骨的美食禁忌
猪排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉增加、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
