【牛肉汤怎么做】牛肉汤怎么做_牛肉汤的做法介绍

牛肉汤怎么做

2014-03-14 14:35 3714人阅读

牛肉汤怎么做大家知道吗?牛肉也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家牛肉汤的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下牛肉汤怎么做吧。

牛肉汤的做法详细介绍

牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,姜块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。

教您牛肉汤怎么做，如何做牛肉汤才好吃

①牛肉洗净，切成方块。

②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

拓展阅读：清真牛肉香的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱卤酱菜

工艺：卤

清真牛肉香的制作材料：

主料：黄牛肉500克。

调料：八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤,盐,味精,姜,葱各适量。

教您清真牛肉香怎么做，如何做清真牛肉香才好吃

黄牛肉洗净，切大块后焯水，加调料卤制成熟，食时改刀即可。

清真牛肉香的制作要诀：

待汤烧开，出香味后再放牛肉。

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