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2019-11-19
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鳕鱼怎么做大家都知道吗?可能大家对鳕鱼并不是很了解，下面就让康网小编就来告诉大家鳕鱼的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下鳕鱼怎么做吧。
清蒸鳕鱼的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
清蒸鳕鱼的制作材料：
主料：鳕鱼1斤,锡箔纸。酱油2汤匙,酒1汤匙,水4汤匙,葱段,姜片,胡椒粉少许。
教您清蒸鳕鱼怎么做，如何做清蒸鳕鱼才好吃
1.将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟。
2.每片用锡箔纸分别包好。
3.水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。
鳕鱼锅贴的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食
工艺：炸
鳕鱼锅贴的制作材料：
主料：鳕鱼肉100克,瓜子仁50克,面包片10片。
调料：盐,鸡精,淀粉,蛋黄糊,色拉油各适量。
教您鳕鱼锅贴怎么做，如何做鳕鱼锅贴才好吃
1.鳕鱼肉切块，洗净，加盐、鸡精、淀粉上浆待用。
2.面包片刻成圆形待用;瓜子仁入油锅炸脆，待用。
3.鳕鱼块挂蛋黄糊，放在面包片上，压上瓜子仁，下油锅炸至金黄即可。
鳕鱼锅贴的制作要诀：
锅贴要用中油温养熟，保持菜品成色。
拓展阅读：烧汁银鳕鱼的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
烧汁银鳕鱼的制作材料：
主料：银鳕鱼200克,黄瓜片,柠檬片,樱桃片,白芝麻各适量。
调料：盐,淀粉,日本烧汁,花雕酒,海鲜酱,色拉油各适量。
教您烧汁银鳕鱼怎么做，如何做烧汁银鳕鱼才好吃
1.银鳕鱼切块，加盐、淀粉调味上浆，入油炸过捞出。
2.黄瓜片、柠檬片、樱桃片摆盘作围边;其余调料调制成烧汁备用。
3.盘中放上银鳕鱼块，浇上调好的烧汁，撒上白芝麻即可。
烧汁银鳕鱼的制作要诀：
处理银鳕鱼时要加入适量白醋、胡椒粉，以去除腥味。
