中华美食则誉满天下,中国的菜肴美食精彩纷呈,那么你知道青豆炒肉么?下面就随康网小编一起看看青豆炒肉吧!
青豆炒肉的做法介绍
用料:
主料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可)。
调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。
做法:
1、青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。
2、猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。
3、锅内热油,加葱姜煸炒,放肉炒至八成熟,加青豆,红椒炒至肉熟即可出锅。
特色:
青豆清甜可口,与高蛋白的肉类相搭配,便可做成一道美味而有营养的菜肴。
扩展阅读:青豆煎虾仁的做法
青豆煎虾仁
材料
材料: 蝦仁,青豆
調味料: 生抽,糖,鹽,生粉,小小水
做法
蝦肉用刀拍散,放在攪拌機,下調味料,生抽,糖,鹽,豆粉,小小水,打至起膠. 青豆用滾水燙過,放入冰水里,瀝干,切粒,放入蝦膠里攪勻.煎香即成。