酸菜炖粉条怎么做?酸菜炖粉条是我们生活中常见的美味菜肴,但是酸菜炖粉条怎么做?相信能详细说出来的人并不多,下面让康网小编和你一起来看一下酸菜炖粉条怎么做吧。
酸菜炖粉条的做法介绍
材料:酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。
做法:
1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
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荤素搭配合理,营养均衡,能迅速的补充热量。