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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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萝卜牛腩怎么做大家知道吗?牛肉也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家萝卜牛腩的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下萝卜牛腩怎么做吧。
萝卜牛腩汤的做法详细介绍
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
耙子萝卜牛腩汤的制作材料：
主料：萝卜640克,牛腩(腰窝)640克
调料：姜5克,盐5克
教您耙子萝卜牛腩汤怎么做，如何做耙子萝卜牛腩汤才好吃
1. 牛腩放入滚水中煮5分钟，捞起，洗净。
2. 耙子萝卜去皮，洗净，切厚件。
3. 加适量水，猛火煲至水滚。
4. 放入全部材料，用中火煲约3小时。
5. 加入细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。
2. 日常用此汤佐膳，可以令人肌肤细润白净。如果饮食积滞，痰热盛，皮肤干燥，却双体虚，面上起黑斑，可用此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
拓展阅读：麻酱牛肉的做法详细介绍
菜系及功效：清真菜 补气食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：酱香味 工艺：酱烧
麻酱牛肉的制作材料：
主料：牛肉(瘦)150克
调料：芝麻酱75克,味精2克,料酒10克,香油75克,大葱15克,姜10克,八角2克,盐2克
教您麻酱牛肉怎么做，如何做麻酱牛肉才好吃
1. 将熟牛肉切成10厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的肉条;
2. 将熟牛肉条整齐地放入盘中;
3. 麻酱用香油?开;
4. 炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片煸出香味;
5. 加入料酒、白汤、盐烧开，捞出佐料;
6. 将肉条轻轻推入，用微火焖透;
7. 再移旺火，加入味精，边晃动边用?好的麻酱均匀淋芡，再淋入香油;
8. 将肉条颠翻过来，出勺装盘即可。
麻酱牛肉的制作要诀：
本品需白汤适量，如果没有白汤可用清水代替。
