烤扇贝大家喜欢吃吧,那么你知道烤扇贝怎么做吗?估计很多人都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看烤扇贝的做法介绍吧。
烤扇贝的介绍:
菜肴简介菜品口味:酸咸
主要工艺:烤
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
温度:250度
烤扇贝的做法介绍:
食材明细新鲜扇贝 4个
蒜头 2瓣
青葱 少许
橄榄油 少许
浓口酱油 少许
制作步骤
1、扇贝洗净待用。
2、蒜碎、葱碎待用。
3、扇贝上撒上适量的酱油、蒜、葱、橄榄油,250度烤箱烤10分即可。
4、扇贝出烤箱。
扩展阅读:扇贝的苗种培育
幼虫培育适宜密度为8-12个/mL,培育水温为18-20℃,受精卵孵化至D形幼虫期,即可进行投喂三角褐指藻、等鞭金藻、叉鞭金藻、小球藻、塔胞藻和扁藻等。以等鞭金藻为例,D形幼虫初期日投喂量为1万-1.5万个/mL;壳顶期日投喂量为1.5万-5万个/mL;分3-6次投喂。多种饵料种类混合投喂的效果比单一种类要好。每天换水两次。光照一般控制在500lx一下。每5-7天倒池一次。在重金属含量较高的海水中,每立方米水提价入2-3g的乙二胺四乙酸二钠(EDTA)。附着基一般是棕绳编成的小帘(绳径8mm左右),或聚乙烯网片,附着继需用0.5%的氢氧化钠处理,清洗油污等,在经过反复锤打、浸泡,清除碎屑、杂质及可溶性有害物质等。附着基投放过早,不但影响育苗池的正常管理,而且容易被残饵、杂质污染,水质变差,幼虫难以附着;附着基投放过晚,则错过大批幼虫最佳附着机会而下沉死亡。最佳投放时间应在池内幼虫有50%以上出现眼点时,一般配合倒池。