墨鱼圈大家都喜欢吃吧,那么你知道墨鱼圈的营养价值吗?估计很多人都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看墨鱼圈图片介绍和墨鱼圈的营养价值吧。
墨鱼圈的介绍:
墨鱼圈是将墨鱼洗净,去掉外层紫色皮膜,令其洁白,把墨鱼桶切开成圈状,油炸而成。
墨鱼圈的营养价值:
墨鱼圈含丰富的营养物质,蛋白质含量较高,还含有各种微量元素及多种氨基酸。中医认为,墨鱼圈适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚闭经,带下。崩漏者食用。
扩展阅读:墨鱼圈的食用禁忌
脾胃虚寒的人应少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应审慎食。患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏等疾病的人忌食,墨鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
墨鱼与茄子相克,烹饪时应该注意。