如何炸带鱼_家常吃带鱼如何炸

如何炸带鱼

2015-02-01 08:51 4722人阅读

带鱼怎么炸？突然提出这个问题，相信大家一时肯定也想不起来。带鱼是我们生活中常见的鱼类，但是带鱼怎么炸呢？下面让康网小编和你一起来看一下带鱼怎么炸的吧。

炸带鱼方法

主料：带鱼两条、鸡蛋1个、面粉60克

辅料：盐15克、油适量

步骤：

1、把带鱼切成小段，这里长度大概在2厘米左右即可，当然也可以自行选择长度，切的长度适中这样比较容易吃。

2、把带鱼段上切成一字刀，切成一小条的，这样主要是进味，当然在裹面的时候更容易一些。

3、这里取面粉然后在面粉里加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。

4、面糊搅拌均匀，当然不要太稀喔。

5、把带鱼倒进面糊里面让带鱼表面裹均匀，然后慢慢搅动使面粉适中的裹在带鱼段上。

6、然后把油烧开，把带鱼段倒进油锅里面，(油不要太热，那样容易糊)炸至两面金黄即可。

7、完成啦，看看做的好看不好看，好吃不好吃！

扩展阅读：炸带鱼注意事项

带鱼段，也可以和番茄汁炒一下吃，根据个人习惯自行选择。

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