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2019-12-05
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鱿鱼炒韭菜怎么做？鱿鱼炒韭菜是我们生活中常见的菜肴，但是鱿鱼炒韭菜怎么做呢？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下鱿鱼炒韭菜怎么做吧。
鱿鱼炒韭菜做法
主料：鱿鱼(鲜) 450克、 韭菜 249克
调料：盐5克 、料酒 10克、 味精 2克 、酱油 10克 、大葱 10克 、姜 5克 、大蒜(白皮) 5克 、各适量
制作方法
1、将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品 的鱿鱼块)。
2、韭菜洗净切成寸长。
3、葱姜蒜切沫备用。
4、锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下。
5、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味。
6、将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精。
7、再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。
扩展阅读：鱿鱼炒韭菜的功效
开胃、强肾、温补。
