蛇鲻大家都吃过的吧,它的口味鲜美,是难得的一种美味啊,但是大家对蛇鲻又了解多少呢?接下来,康网小编就带大家通过看蛇鲻的图片来了解蛇鲻,并介绍一下蛇鲻的营养价值吧。
一、蛇鲻的基本信息:
1、硬骨鱼纲灯笼鱼目(Scopeliformes)狗母鱼科(Syn-odidae)蛇鲻属(Saurida)鱼类的统称。又名丁鱼。海洋经济鱼类。广泛分布于印度太平洋和大西洋。
2、形态体亚圆筒形,向后渐细小侧扁。头略平扁。吻短而钝。口宽大。牙细密尖锐,能倒伏;腭骨具牙2群。体被圆鳞。背鳍后方具1小脂鳍,臀鳍短小。
二、生境分布:
(1)生态环境:
1、为热带和亚热带海区中下层鱼类,生活于近海底层的泥沙质底。主食虾、小鱼等。
2、为近海中下层鱼类,栖息于水深20-100m泥沙质海底及沿海河口区域。
(2)资源分布:
1、我国分面于东海和南海。
2、我国沿海均有分布
三、蛇鲻的营养价值:
1、有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
2、主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
3、和胃:暖胃,治疗胃寒症。
4、明目:富含维生素E,治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
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体长一般为200~300毫米,重90~350克,大者达600毫米,重约2千克。背鳍第2鳍条丝状延长