很多人非常喜欢吃大草虾,那么大家对大草虾了解多少呢?大草虾的营养价值又有哪些呢?这些问题相信很多的人都没有想过,下面看看康网小编帮您整理的内容,看看大草虾的图片介绍吧。
大草虾简介
大草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。大草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
大草虾的营养价值
1、大草虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、大草虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、大草虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家发现,大草虾体内的虾青素有助于消除“时差症”。
扩展阅读:相克食物
严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;且不宜与猪肉同食,损精;
忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖;
另外,果汁与虾相克:同食会腹泻。