2018-10-22 18:26     0人阅读

西葫芦怎么炒好吃?西葫芦是一种比较常见的蔬菜,比较常见的做法就是清炒,那么西葫芦怎么炒好吃?

西葫芦怎么炒好吃

1、西葫芦怎么炒好吃

西葫芦虾米剁椒炒蛋:

主料:西葫芦。鸡蛋

辅料:胡萝卜。虾米。剁椒

调料:油。盐。鸡精

做法:

西葫芦和胡萝卜去皮,洗净,切成短一点的丝。鸡蛋打散,加入少许盐拌匀。

锅烧热,放油,至6成热,倒入蛋液炒散,盛起,待用。

锅余油,下剁椒和虾米爆香,先下胡萝卜翻炒片刻,再加入西葫芦丝翻炒,出水后倒入炒好的鸡蛋,调入适量盐和鸡精,炒均匀,起锅即可。

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