2、大蒜
大蒜头里面含有的大蒜素具有杀菌功效,只有碾碎之后才能够有效的让营养成分发挥出来。大蒜素遇热就会分解,为了能够保健尽量是生吃,把大蒜捣烂成泥放置15分钟之后再吃,这样才能够保护心脏健康。但是大蒜素对胃肠道带来一定的刺激,空腹的时候尽量不要生吃。
3、生葱
生葱里面含有大量的挥发性硫化物,生吃能够有效的刺激唾液及胃液的分泌,提高了食欲。中医认为吃生葱具有去痰杀菌以及通乳止血和散寒健胃的功效,把生葱煎成汤内服、煮酒或者捣烂外敷,如果辅助治疗大小便不通、痢疾以及阴寒腹部疼痛等。把葱的全株全部捣烂取汁服用能够辅助治疗头痛、跌打损伤以及尿血等。生葱里面含有的一种特殊物质,能够杀灭葡萄球菌以及痢疾杆菌等,具有解毒消肿以及去风发汗的功效。