贫血会导致头晕眼花，贫血的人需要补血，贫血的人吃什么好?补血的食物有哪些呢?以下这些食物对于贫血的人补血功效特别好，建议要补血的人可以多吃，下面就让康网小编来介绍一下吧。

贫血的人吃什么好?

1.蓬莱清粥

材料：蓬莱米一杯。

方法：用6杯清水将洗净的蓬莱米浸泡1小时，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化为止，即可适量食用。

注意：如用高压锅，大火煮沸1分钟后即可关火，待锅内沸汽消失再开锅盖。

功效：补中益气，止腹泻及呕吐，并且有去虚寒、止渴的作用。

2.莲藕排骨汤

材料：莲藕250克，排骨(或鸡骨)125克，精盐少许。

方法：莲藕洗净，以刀背压碎切成小段，放入深锅中，加入洗净的排骨或鸡骨，用大火煮沸后，再以小火煮至莲藕松烂，加入少许精盐即可食用。

注意：不可用铁制锅烹煮，莲藕节有去瘀之效，不可丢掉，须一并煮食。

功效：清热滋补，解痰化瘀，对少运动而气瘀的儿童有疗效。

3. 皂矾黑豆羹

功效：治疗缺铁性贫血。

材料：煅皂矾10克，黑豆25克，大枣20克，红糖25克。

方法：将皂矾溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收为准;大枣洗净去核同黑豆一起捣烂，加红糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。

注意：消化不良儿童不宜食用。

4.冰糖莲藕

材料：莲藕一节，冰糖适量

方法:

1.莲藕一节、冰糖适量

2.切成细条，这样容易出水

3.烧好的藕茶

一般千万不要用铁锅来烧，这样煮出来的汤水就会变黑，不漂亮了。在贫血严重时，尚须在医生指导下服用铁剂及维生素C、E等。服用这些药品，须注意不应与茶叶、咖啡等同时服用。贫血吃什么好，可以试一试红枣泥与动物肝脏同蒸取汤喂,祝你早日恢复健康!

扩展阅读：贫血患者饮食注意事项

(1)忌油炸食物和不易消化之物

油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍，不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良。

(2)限制脂肪

适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。

(3)忌饮茶和咖啡

缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。