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14种方法教你吃出蔬菜营养
2019-12-05
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宝在9 个月时，已经开始对食物有所偏好，比如喜欢吃肉，不喜欢吃肝泥，不喜欢吃菜或者喜欢吃甜食等。这些都是最初的偏食，偏食会影响到各类营养元素的补充，长此以往，很容易造成营养不良。
要把宝宝偏食扼杀在萌芽状态。尽量在宝宝小时候就给他吃更多种类，更多口味的食物，不要过早在辅食里添加调味料，让宝宝能够适应更多的食物口味。
1.巧用宝宝好奇心 在餐桌上，如果有宝宝不喜欢吃的食物，那么先不要强迫宝宝去吃这种食物，以免宝宝对该食物有抗拒心理，宝宝还小，他们还不能理解“营养”是什么意思。我们要做的是利用宝宝的好奇心，比如可以在宝宝面前津津有味地吃着他不喜欢吃的菜肴，并且跟伴侣交流对菜肴的正面感受，特别是关于口感方面的，几次之后，宝宝就会对该食物多了一份好奇心，同时为了加入爸爸妈妈的聊天中，开始吃他原来不爱吃的东西了。
2.减少选择，加大消耗 在每次进食的时候，不要出现太多不同种类的菜肴，即使是大人，喜欢的东西也会不自觉地多吃点。宝宝的胃口不大，如果喜欢的东西太多，他自然会排斥那些他不喜欢吃的。要让宝宝吃下他原本不吃的东西，那么就要把“干扰项”都去除，餐桌上只出现两三个选项，最好的搭配是一个宝宝原来就喜欢的，但量不多，一是宝宝不喜欢但你想给他吃的，让宝宝在没有选择的情况下进食。这个方法实施还需要两个前提：一个是不要让宝宝吃太多的零食，肚子饱会降低他们进食的欲望;另外一个则是加大他们的体能消耗，让宝宝感觉到饿。
3.巧妙加工，改变外形 从宝宝开始吃辅食时，我们就应该多花点心思准备食物了，特别是食物的外观，色香味俱全的菜肴，可是激发宝宝食欲的不二法宝。同一样事物，光是烹调手法就有炒、蒸、炖、焖、煮……食物的外形对宝宝的吸引最大，可以把宝宝不太爱吃的食物改变一下形状，或者是拼成不同的图案。所以妈妈们还是要苦练厨艺的。
4.为食物披上传奇的故事 是否还记得小时候看动画片《大力水手》时对菠菜的向往?如果宝宝不喜欢吃某种食物，聪明的妈妈们也可以通过故事来美化食物哦。通过游戏、故事等方式来增加宝宝对食物的好感，这可比干巴巴地告诉宝宝那些食物有营养强多了。
