5、强肾食物有西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外,西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都有助于清除体内毒素,从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。
6、强肾食物有卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
7、强肾食物有鱼肉
鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸,有助于保护肾脏。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。
强肾的食疗食谱
1、山药枸杞粥
将山药切成小块,跟枸杞一起放在锅里和大米或者是糯米煮,放入水适量,先用较大的火把水煮开,然后就调成文火慢慢煮,煮成粘糯的粥为止。如果用松木砂锅煮当然是上成,如果要强肾固精那么煮粥时一定要使用文火,大火煮粥是泄火的,只有文火才能起到强肾固精的作用,而且粥的最上边一层最为珍贵和有营养,被称为粥油。