制作步骤:
1.猪妖洗净后,切小块,姜片切丝。(猪腰用清水浸泡一小时左右,中间几次水,直到浸泡的水变清)
2.切好的猪腰加盐,料酒腌制20分钟,再洗干净备用。
3.枸杞加500毫升左右水浸泡。
4.下生油再放进姜丝。
5.把猪腰倒进去炒一下。
6.倒进泡好的枸杞水,用小火煮10分钟,再加入洗好的娃娃菜,然后放盐调味就可以了。
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