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八种食物不能多吃
2019-11-26
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骨质疏松症是一种与衰老有关的常见病，其结果是骨折以及由骨折引起的疼痛、骨骼变形，严重者出现合并症，甚至死亡等。
影响骨质疏松的因素
老年妇女绝经后雌激素水平下降，是比男性更容易患骨质疏松的主要原因。女性绝经后，体内雌激素水平下降，骨代谢发生明显变化，主要是骨吸收作用增强，虽然骨重建也增强，但骨吸收和骨破坏过程远远超过骨形成过程，进而造成不断的骨量丢失，导致绝经后妇女发生骨质疏松症的比例显着高于男性。绝经后10年内骨丢失速度最快。
营养因素对骨质疏松症也有一定影响，低钙摄入会加速绝经后骨质的丢失，特别是骨峰值低的女性更易发生骨质疏松症;维生素D摄入不足可影响肠道钙的吸收和转运，而且长期维生素D缺乏可引起骨软化症，增加骨折的风险;营养不足或蛋白质摄入过多、高磷及高钠饮食、大量饮酒、过量咖啡等，均为骨质疏松症的危险因素。
骨质疏松的防治：
饮食防治骨质疏松
一是高钙饮食，对防治骨质疏松症具有重要作用。我国中老年人每日钙需要量为800毫克，含钙丰富的食物有牛奶及奶制品、虾皮、鲜鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱、豆腐及其他豆制品等食品。若饮食中含钙不足，可适当补充钙片，同时应注意晒太阳，可补充适量维生素D：，有利于钙吸收。
二是为适量蛋白质。因蛋白质是骨基质合成必不可少的物质，蛋白质中氨基酸可促进钙的吸收。但近期国外报道，增加蛋白质的摄入量，可促进钙的排出，蛋白质摄入量增加4倍时，尿钙的损失量增加50%。因此，每日每公斤体重蛋白质摄入量1克～1.2克为宜，最好选用优质蛋白质，如奶类、蛋类、瘦肉类、鱼、虾、鸡、豆腐及其他豆制品等食品。
还应多食含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，能促进钙的吸收，对骨基质形成有利。值得注意的是，一些蔬菜，如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等含草酸较多，能与钙结合形成不溶解的草酸钙，使钙不易被身体吸收利用。因此，在食用这类蔬菜之前，最好先用水把菜煮一下，使草酸溶于水。菜肴烹调制作时，可放点醋以促进食物中的钙溶解，有利于钙的吸收。应采用少油饮食，因脂肪影响钙的吸收。
中医防治骨质疏松
目前，治疗骨质疏松症方法比较多，比如补充雌激素、钙制剂、活性维生素D、降钙素等。但是，对于骨质疏松症这样的机体退化引起的退行性疾病，中医的辨证施治更有针对性。
