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生姜泡脚方便简单 还有这4个好处
2019-11-27
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我跟妈妈很喜欢吃猪脚姜，一般人认为适合产妇产后食用，但是听说女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒的作用。
但我们却把它当作下饭菜，在我们广东，很多人都喜欢偶尔煲来吃的。
材料：添丁甜醋(我一般选用海天的，别人说八珍的很好，但是好贵啊)、姜、猪脚(听说肉比较多喔)、蛋、盐(一定要放，这样才不容易变质)
步骤：
1.姜去皮洗净，拍扁，然后晒干，有一次妈妈没有吹干，就长毛了，这次打算放久一点，所以要晒干
2.猪脚去毛，切块，然后飞水，最好加点酒和姜，去去那股猪味
3.然后放油去爆之前晒好的姜，记得记得放多些盐
4.水份少了之后放猪脚，炒至干身
5.鸡蛋煮熟，然后剥开壳
6.把所有材料加入煲中，条件可以的话，最好甜醋没过其他东西，大约一个小时就可以了。
