现在正值夏秋交替的季节,什么蔬菜适合生吃呢
1、大白菜:生吃大白菜能够获得丰富的维生素C及其维生素A,有助于防治消化遭溃疡。多吃新鲜的大白菜,对护眼及其养颜有利。
2、萝卜:生吃萝卜不但能够获得维生素C,还有解油腻、助消化的功效。生吃萝卜的方法有许多,如糖拌萝卜丝、粉丝萝卜丝等,还能够削皮当水果吃,甜脆清香可口。
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