气血不足食疗方
黑糯米补血粥
黑糯米被誉为“黑珍珠”,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养物质。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
材料:红枣、黑糯米、红糖
做法:做法:黑糯米洗净,加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。
当归红枣排骨
红枣本身有补血的作用,但只吃红枣效果相当微弱,建议红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃。
材料:排骨、枸杞、红枣
做法:当归4片排焯水,洗净血水放入沙锅,加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨渐烂,加盐、鸡精调味即可。