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老年人冬季进补吃什么好
2019-11-29
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清炖冰糖木瓜．
材料：
(1)木瓜(2)冰糖(3)水．
做法：
1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟，即可食用。
药炖养生鸡汤．
材料：
(1)美国鸡肉或一般鸡肉(2)人参(3)红枣(4)枸杞(5)桂圆(6)水(7)盐(8)米酒
做法：
1.将红枣泡软、去籽。
2.(1)~(6)材料一起熬煮，以大火煮滚後转小火，煮50分钟後熄火，再加盐及米酒调味即可。
3香嫩猪脚：
材料：猪脚1个、红枣5粒、姜数片、葱段少许。
调味料：盐、冰糖、胡椒粉、酒各少许。
做法：
A。先将猪脚洗干净，并用热水汆烫后捞出。
B。另准备一锅热水，放入猪脚及红枣，大火煮沸后，加入少许的酒，接着转小火。
C。炖煮至猪脚软烂后，再放入葱段、姜片、少许的盐、冰糖及胡椒粉，继续炖煮30分钟即可。
说明：猪脚中的胶质含量极丰，是丰胸时不可不吃的食物。
