在山区很多地方都有山核桃，它的瓤一般都非常的小，需要用针挑出来吃，但是对比普通的核桃来说，山核桃的果肉是非常香的，而且含有丰富的油脂，可以用来榨油，碧根果就是世界上十几种山核桃的其中一种，碧根果的功效也非常多，那么碧根果的功效与作用副作用分别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
碧根果的功效与作用副作用
它的功效作用有保健，碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；碧根果有防止动脉硬化、降低胆固醇的作用；此外，还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；对癌症患者还有镇痛、提升红细胞及保护肝脏等作用；碧根果含有大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可令肌肤滋润光滑、富有弹性；抗疲劳：碧根果有缓解疲劳和压力的作用。
功效碧根果补肾、补中益气、润肌肤、乌须发。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的2倍，因此碧根果是不可多得的美味干果。
碧根果还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者每日早晚各吃长寿果数个，可滋补食疗。
很多人都喜欢吃碧根果，因为碧根果不仅口感好，味道香，而且碧根果的营养价值还非常高，对于身体健康益处很多。但是碧根果也有以下几个副作用：
碧根果的热量高，多吃容易发胖。
碧根果是一种热量很高的坚果，一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此，对于这样一种高热量的食品来说，如果一次吃的过多的话，很容易会造成身体肥胖。
碧根果吃多了，容易血脂高。
我们大家都知道，碧根果不仅热量高，而且营养价值丰富。尤其是含有大量的脂肪，多种维生素和微量元素。碧根果当中所含的脂肪的含量还是非常的高的，所以经常吃的话才会让人们的身材走样，所以还容易让血脂的含量变的比以前高。所以一定要在每天吃碧根果的时候掌握好吃碧根果的量，只有掌握好了我们的身体才能够变得更加健康，而且碧根果才能够很好的帮助我们强健身体。
特殊人群不适合吃碧根果。
碧根果的营养价值虽然高，但是对于一些人来说，吃碧根果会带来一些负面的作用。比如 腹泻、阴虚火旺的人，痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重的人最好不要食用碧根果，否则会对身体健康产生负面影响。