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冬季养生 16种蔬菜要多吃
2019-11-29
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4、玉米蔬菜沙拉
材料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉各适量。盐、糖、醋、胡椒、食用橄榄油各适量。
做法：
①将紫色甘蓝洗净切丝备用。
②将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可。
5、蛋奶麦片粥
材料：燕麦片100克，牛奶1瓶（约225克）、鸡蛋2只。白糖、精盐、黄油（白脱油）各适量。
做法：
①将麦片加一点水调成糊状，然后加一点点精盐，再将牛奶加入，调匀，先煮沸，后再用文火焖煮10分钟。
②将调匀的鸡蛋液加入，然后加白糖、黄油再焖煮，直至黏糯即可。
6、冬瓜粥
材料：鲜冬瓜（带皮）100克，粳米60克。
做法：
先将冬瓜切成小块，同粳米一并煮粥。或用鲜冬瓜籽30克（干的10～15克）煎水，去渣后同米煮粥。
