香菇做法大全_中华康网

香菇做法大全

2013-12-12 11:18 4486人阅读

烹饪香菇做法大全是什么?香菇也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家家常吃香菇的做法介绍的相关信息，让大家更多看看烹饪香菇做法大全吧。

原料：

童子鸡1只、香菇25克、葱姜适量、料酒1大勺、老抽酱油1大勺、冰糖5克、盐1/2小勺。

做法：

1、鸡洗净斩小块，香菇温水泡发后切块;

2、鸡块放入锅中加清水、姜丝煮开半分钟后关火，洗净血沫;

3、锅底铺放姜片、葱段，加入焯过的鸡块和泡发后的香菇;

4、倒入过滤后的泡香菇水，加入料酒、酱油、冰糖;

5、烧开后盖上盖转小火炖半小时;

6、最后加盐调味后收汁即可。

拓展阅读：冬笋香菇的做法详细介绍

菜系及功效：微波菜谱延缓衰老食谱减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味工艺：烧

冬笋香菇的制作材料：

主料：香菇(鲜)50克,冬笋50克

调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克

教您冬笋香菇怎么做，如何做冬笋香菇才好吃

1. 将香菇洗净，浸泡开后剪去根。

2. 冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

3. 放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。

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