虱目鱼一直凭借着丰富的营养和口感而赢得人们的喜爱,但是家常虱目鱼的做法介绍都不全面,那么下面就和康网小编一起来学习下虱目鱼怎么做好吃吧。
虱目鱼怎么做好吃
盐烤虱目鱼的做法
虱目鱼侧划斜刀,抹上佐料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波高段火力煎3分30秒,翻面煎3分30秒,即可。
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1、盐1茶匙、清水3杯
2、胡椒粉少许(可不加)
做法:
1、 虱目鱼取下鱼背肉厚部位,剔除鱼刺,切片备用;姜切丝,葱切成葱花。
2 、白饭放锅内,加入(1)料煮开,改小火,放入虱目鱼片和姜丝煮熟。
3、熄火后加入葱花盛出,食用时撒少许胡椒粉(也可不加)即可。