鱼子酱寿司一直以来深受人们的喜爱,那么到底鱼子酱寿司怎么做呢?鱼子酱寿司怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看鱼子酱寿司的做法介绍吧。
鱼子酱寿司的做法介绍
米饭 300克
马哈鱼鱼子酱 适量
寿司海苔 适量
醯官醋 适量
糖 适量
盐 适量
做法
1、取一碗,加入盐 糖和醯官醋,比例是 1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化。
2、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀。
3、将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团。
4、用海苔把饭团围住,接缝粘牢。
5、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
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蛋入水中煮熟后切半,挖出蛋黄。洋葱切末,加入一个蛋黄和美奶滋和匀,再填入蛋白中。莴苣切丝铺于盘上,蛋摆于其上,将鱼子酱铺于蛋黄上,亦可切红椒丝装饰。