西葫芦炒鸡蛋大家知道怎么做吗?接下来就由康网小编为大家介绍西葫芦炒鸡蛋的做法吧。
西葫芦炒鸡蛋的做法之一:
(1)西葫芦炒鸡蛋的材料:
主料:西葫芦200克,鸡蛋150克,调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克
(2)西葫芦炒鸡蛋的做法:
1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法之二:
(1)西葫芦炒鸡蛋的材料:
西葫芦,胡萝卜,鸡蛋,盐,葱花。
(2)西葫芦炒鸡蛋的做法:
1、西葫芦洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,一起放入碗中。
2、碗中打入鸡蛋搅匀,然后加入少许盐拌匀。
3、锅中放少许油,中火加热,油热后倒入上述材料,翻炒约5分钟后放入葱花,再翻炒一下美食即可享用。
西葫芦炒鸡蛋的做法之三:
(1)西葫芦炒鸡蛋的材料:
鸡蛋2个,西葫芦1个,大蒜1瓣,盐适量,植物油适量
(2)西葫芦炒鸡蛋的做法:
1、西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎
2、鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散
3、热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出
4、锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香
5、放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味
6、然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
扩展阅读:食物相克
鸡蛋:1、与鹅肉同食损伤脾胃;
2、与兔肉、柿子同食导致腹泻;
3、同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。