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四大护心食物让心脏更健康
2019-11-29
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Day5：易消化食谱
【早餐】5粒杏仁+1个香蕉+15粒草莓（或其他应季水果）
【午餐】1/4个甜瓜+葡萄干蘑菇沙拉+1 片全麦面包+1个猕猴桃
【下午茶】1个苹果
【晚餐】1碗清淡的素菜汤+1片全麦面包+1块奶酪
● 葡萄干蘑菇沙拉（2人份）
【原料】沙拉生菜1棵，蘑菇100 克，葡萄干50克
【做法】将沙拉生菜、蘑菇均洗净切片并盛放在一个容器中，加入油醋汁搅拌均匀后，再撒一点盐即可（油醋汁可选购现成的，也可自己制作，这里介绍一种最最基本的油醋汁做法：将1份果醋、3份橄榄油、适量海盐和适量胡椒粉混合，用力搅拌至水油结合即可。这种油醋汁可以在冰箱里保存1周之久。但其静置之后会缓慢再度分层，这属于正常现象，重新搅打一次就可以了）。
Day6：清淡海鲜餐
【早餐】2片黑面包+黄油+2个奇异果
【午餐】四季豆烩金枪鱼+鳕鱼（烤制）
【下午茶】1片全麦面包+黄油
【晚餐】新鲜蔬果沙拉+清蒸螃蟹+3 汤匙糙米饭
● 四季豆烩金枪鱼（4人份）
【原料】四季豆100克，金枪鱼罐头1个，生菜100克
【做法】
1、四季豆洗净掰成小段，并用开水汆烫熟，生菜洗净切片，金枪鱼罐头中的鱼取出沥干油切小块备用。
2、平底锅内加橄榄油烧热放入做法1的食材。四季豆和金枪鱼以及醋、盐、胡椒粉和切成细丝的香菜炒熟即可。
Day7：墨西哥玉米食谱
【早餐】鲜榨果汁+2个甜橙+1 杯豆浆或酸奶
【午餐】生菜三明治+1个苹果
【下午茶】1个梨+5粒杏仁
【晚餐】玉米片配自制鳄梨蘸料+3 4 个鲜枣
●玉米片配自制鳄梨蘸料（4人份）
【原料】15 片玉米片（或相当于此量的玉米类食物），鳄梨2个，洋葱100克，香菜50克，柠檬1个
【做法】
1、洋葱洗净切成小块，香菜洗净切碎，柠檬榨汁备用。
2、将2个熟鳄梨去皮放入碗中以叉子压碎，加入做法1处理好的食材，根据自己的口味加一点盐调味，然后以玉米片蘸食。
