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冬季滋补食物有哪些
2019-12-10
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3、枸杞干吃还是泡水好
枸杞里面富含枸杞多糖、以及胡萝卜素、黄酮类等营养成分，可以降低血糖，增强免疫力，对抗氧化，以及延缓衰老，有些人会担心放入水中泡之后反而降低枸杞的营养，其实大家无需过于担心，因为枸杞里面大部分的营养都是溶于水的，就算是胡萝卜素并非溶于水的营养，大家也可以选择喝枸杞水时候直接把枸杞吃掉，这样就不用担心会造成营养流失了，而且还能起到养生功效。
但如果你特别希望吸收枸杞里面的全部营养，那么还是可以直接采用干吃的方式，也能更好的摄取枸杞里面的胡萝卜素，从而起到明目，保护眼睛的功效。除此之外，在这里需要提醒大家，千万别夸大了枸杞的功效，的确枸杞具有一定的养生保健功效，但它其实就是一种食物而已，每天吃几颗只能起到辅助治疗的功效，并不能和药物相提并论，因此对于有高血糖、高血脂的人而言，还是要专业治疗。
枸杞什么时候吃最好
吃枸杞四季皆宜。
春季单服，升阳气；夏季与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水，常喝消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹，滋润身体；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥，平补阳气。
