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冬季滋补食物有哪些
2019-12-10
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在秋天的时候天气开始变得干燥，由于越来越接近冬天，在这个时候去气温也是不稳定的，身体也会出现一些不舒服的现象，人也会感觉到比较烦躁，在这样时候要及时的调整饮食，适合多吃一些秋季的应季蔬菜，对滋润身体和祛除烦躁都会有很多的好处，秋天的应季蔬菜很多，并且做法也比较简单。
做法一：茄香蒸肉饼
食材：
茄子约3/4根、猪绞肉200g、盐1/2茶匙、高汤粉1/2茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、蛋汁1大匙、米酒1茶匙、太白粉少许、香菜末1大匙、蒜末1茶匙、辣椒丁1茶匙、糖1/2茶匙、白醋1茶匙、酱油3茶匙、香油适量
制作步骤：
将茄子切薄片备用。猪绞肉加入调味料边搅拌边打入一点水调匀取一有深度的磁圆汤面碗先将茄子薄片铺在底部。加入醃好的绞肉并压紧。放入锅中蒸约30分钟。(要在保鲜膜上刺一些小洞)。将酱料准备好并调匀。将蒸肉饼倒扣后淋上酱料就大功告成。
