晚餐吃清淡小菜健康还能瘦

2018-08-27 16:39 0人阅读

凉拌莴笋丝

食材：莴笋1棵、新鲜小米椒2个、盐适量、陈醋1汤匙、生抽3滴、白糖1克、鸡精适量、辣椒油1小勺

做法：

1.莴笋削掉外面的老皮，冲洗干净，先切成片，再切成丝，小米椒切小圈

2.将莴笋丝放入容器中，加入适量的盐腌渍10分钟后，倒出腌渍出来的汁水

3.放入辣椒圈，放入陈醋、糖、2-3滴的生抽和一点鸡精调匀

4.最后放入适量的辣椒油拌匀即可上桌

芹菜花生米

食材：芹菜100克、花生米100克、盐2克、香油、酱油1克、鸡精粉1克

做法：

1.花生米提前泡发用盐水煮熟备用

2.芹菜切小段焯水一分钟，过凉水后捞起沥干水分备用

3.小碗里放盐，鸡精粉，倒入白醋，加入酱油，少许香油，搅拌均匀

4.把花生米和芹菜放一起

5.倒入调好的汁，搅拌均匀即可享用

麻酱油麦菜

食材：油麦菜300克、盐适量、香油1勺、油泼辣子2勺、辣椒油1勺、芝麻酱1勺、鸡汤1勺、鸡精1克

做法：

1.油麦菜生吃一定要清洗彻底，去掉老叶与根，切成段，放入盘里

2.碗里放入香油、油泼辣子、辣椒油、芝麻酱、鸡汤，混合均匀

3.将调好的酱汁倒入切好的油麦菜上，吃的时候拌匀即可

3/3

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