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2019-12-05
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喝牛奶是大家从小到大都有的饮食习惯，因为牛奶中的钙、蛋白质含量丰富，对于身体发育非常有帮助。但是，很多人喝牛奶喝得急，选择一饮而尽的方式，这样喝固然很爽，但实际上影响到牛奶中的营养成分的吸收，怎样喝牛奶才最健康呢？
为什么喝牛奶不能“一口闷”？
喝牛奶不能像喝中药一样“一口闷”，不仅会阻碍营养的吸收，还会加重肠胃功能较弱的人的负担。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等，一旦一饮而尽会导致人体肠道内渗透压突然增高，加重肠胃负担，容易引起腹泻。此外，“一口闷”致使肠蠕动加快，好比吃饭没有嚼直接吞下一样，使营养物质无法充分吸收就排出体外了。对于本身乳糖不耐受的人来说，更加不适。
怎样喝牛奶才健康？
1、牛奶和巧克力不能同时吃
牛奶和巧克力里面都含有一些对身体有利的成分，但两者放在一起会互相抑制。巧克力中的某些成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法被吸收起来，相当于有一部分的牛奶就白喝了。反之，巧克力中含有的抗氧化成分、抗血栓成分也会被牛奶影响，无法发挥应有的功效。
