鼻咽癌手术后的药膳？

2012-03-26 08:04 2315人阅读

您好！鼻咽癌手术后的饮食药膳需要格外小心，因为鼻咽癌手术本身风险比较大，康复过程也容易出现一系列问题，除了药膳之外，最好能服用一些温和抗癌的中药如人参皂苷Rh2类产品今幸（Rh2）护命素来提高免疫力，促进术后康复。

（1）香菇红枣牛奶饮原料：香菇25g，陈皮10g，红枣10枚，牛奶50g。

制法：将香菇用温水泡发，洗净切碎，与洗净的红枣、陈皮一同放入锅中，加清水煎取汁液，再与牛奶混匀饮服。

用法：早餐随点心一道食用。

功效：补气健脾，提高免疫功能，抗癌。适用于鼻咽癌等手术后体质虚弱、免疫功能不足。

（2）阿胶糯米粥原料：阿胶20g，红糖15g，糯米100g。

制法：将洗干净的糯米入锅，加水，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥，再加入捣碎的阿胶粒，边煮边搅匀，调入红糖即成。

用法：上下午分服。

功效：养血益气，补中和胃。适用于鼻咽癌等癌症手术后气血不足、脾胃虚弱者。

（1）黄精炖鸡原料：黄精100g，鸡1只（约1500g），葱段10g，生姜片10g，精盐4g，白糖5g，黄酒10g。

制法：将黄精洗净、切片。鸡宰杀，去毛、爪、内脏，放入沸水中焯一下，捞出洗净备用。锅内放清水2000g，放入鸡、黄精，加入黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、生姜片，旺火煮沸，改用小火炖至鸡肉熟烂，拣去黄精、葱段，出锅即成。

用法：佐餐当菜，吃肉饮汤。

功效：补中益气，养血补精。适用于鼻咽癌等手术后体质虚弱，气血不足者。

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