随着人们生活水平的不断提高，科学技术的不断发展，我国的医疗水平也在逐年提高，做手术也已经相比较旧时代提高了N倍。这种情况下，病人遭受的痛苦也相对减小了很多，但依然还需要注重手术后的饮食等。尤其是，手术结束之后的七天内饮食更需要注意。

术后约72小时（排气后）开始进食清流质半量，术后第4-5天给全量清流食，第5-6天可给一般流食，第7天可进半量半流质，以后逐渐增加质和量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到1号到2号膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。

1、术后流质1号膳食的时间和内容

早上7点：5%的甜米汤200毫升；9点：蒸鸡蛋羹40克；11点：麦乳精20克，冲鸡蛋40克；14点：5%甜豆浆200毫升；17点：5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量：蛋白质21。3克、脂肪30。12克、糖64。62克，总热量2572KJ(614。8KC01)。

2、术后2号膳食的时间和内容

早上7点：5%甜米汤250毫升；9点：5%甜牛奶250毫升；11点：肉泥20克、豆腐脑200克；14点：5%甜豆浆250毫升；17点：麦乳精20克、冲鸡蛋40克；20点：鸡蓉汤(鸡肉50克十菱粉5克十食油5克)。全天总量：蛋白质5l。3克、脂肪37。3克、糖98。2克，总热量3905KJ(933。3KC01)。

3、术后少渣低糖半流质膳食的时间和内容

早上7点：鸡蛋40克甩秀、面条50克；9点：牛奶250毫升、糖20克；11点：面条50克、氽鱼圆75克；14点：肉泥20克、豆腐脑200克；17点：鸡蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天总量：蛋白质56。4克、脂肪68。5克、糖24。8克，总热量5600KJ(1338。8KC01)。

4、术后高蛋白半流质膳食的时间和内容

早上7点：鸡蛋80克、面条100克；9点：牛奶250克、糖15克；11点：菜泥100克、面条100克、炒鱼片150克；14点：豆浆250克、糖15克；17点：菜泥100克、面片100克、肉泥50克、炒鸡蛋40克。总量：蛋白质83。8克、脂肪8l。3克、糖229。9克；总热量8310KJ(1986KC01)。

以上这些蛋白质、低糖等膳食时间和内容，可以借鉴来照顾手术后的病人，注意营养的均衡搭配，注意病人的病情稳定，注意不要大幅度的移动病人等，术后的前几天对后期的恢复尤其重要，一定要做好照顾工作。