本培养基不能直接鉴定伤寒沙门氏菌，其它沙门氏菌的特异性可达98%，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。
成份(g/L)
5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36±1℃培养12-16小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装10支x7种)。
金黄色葡萄球菌25923 -/+无色
操作步骤
2、微生物试验
典型特征
3、用3mm接种环取1环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做2个平板；
注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在37℃的培养箱中倒置放置1-2小时。
特殊营养物质21
沙门氏菌培养基上的特征 有一说明书，可以参考一下。
4、36±1℃培养24～28h，沙门氏菌(伤寒沙门氏菌除外)显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色；
混合显色剂0.25
1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
2、取1ml样品液加入9ml RVS肉汤中，42℃±0.2℃增菌培养24±2小时；
琼脂15.0
沙门氏显色沙门氏菌培养基
贮存
方法的局限性
质控菌株ATCC 生长情况 菌落颜色
典型沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌显蓝色绿色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。
此培养基仅供实验室使用。
用法
注意
称取本品 7.26g 加入200ml蒸馏水，加入添加剂3ml，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热10-20分钟。冷却至45-50℃时，倾入无菌平皿。
1、外观
制备好的平板可保存2-5天，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度2-8℃，注意避光保存。
干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
质量控制
此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈淡红色。制备好的平板呈淡红色固体培养基。
沙门氏菌+++亮红色
添加剂：15ml
失效
产品货号：HB7007
在36±1℃培养24～28h小时：
大肠菌群+++蓝色
单增李氏菌27853 -/+无色
此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。
沙门氏显色沙门氏菌培养基是青岛海博生物公司改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌，本培养基的特异性非常高，可达98%，是一种很理想的快速检测培养基。
pH 7.3±0.1 25℃
大肠杆菌25922 +++蓝色
