适量吃蓝莓美容抗衰老

2011-08-18 08:14 4359人阅读

都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养？早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配？为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，生活家小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食！

据医生介绍，蓝莓性味甘平，富含各类氨基酸、矿物质、维生素、有机酸等营养物质以及花色素、类黄酮等抗氧化剂。适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，有助于保护视力、预防眼睛的老年性退行性病变及消除眼睛疲劳，且可防止脑神经老化、抗癌抗衰老、预防老年痴呆和强心软化血管等。

推荐食法：蓝莓果仁雪糕

材料：蓝莓50克，果仁25克，盒装雪糕适量。

制法：将蓝莓、果仁洗净，放入到适量雪糕中，即可。

食法：当餐后甜点或早餐都可以。常吃有益。

作用：养颜美容，抗衰老，提高免疫力等。此食法能量稍高，吃时注意减少主食量。

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