哪些食谱可以帮助准妈妈补钙呢？

2017-01-13 11:27 3594人阅读

虾片粥

材料：大米100克，大对虾100克，水600克，花生油，酱油，葱花各适量，料酒，淀粉，盐，白糖适量，胡椒面2克。

做法：将大米淘洗干净，放在盆内，加大部分盐拌匀，将大虾去壳产挑出沙肠洗净，切成薄片，放在碗内，放上淀粉，花生油，料酒，酱油和白糖和少许盐，拌匀上浆，锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮45分钟，至米粒开花，汤汁黏稠时，放上浆好的虾肉片，用大火烧开即可，食用时分碗盛出，撒上葱花，胡椒面即可。

说明：此粥软滑清淡，鲜咸清香，对虾含钙丰富，并具有补肾益气，健身壮力的作用，孕妇常吃可以补充钙的需求。

蟹肉烧豆腐

材料：蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油，葱姜，料酒，盐，酱油各适量。

做法：将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉，豆腐切成小块，葱去皮，洗净，切葱花，姜洗净，切丝，锅放在火上，加适量的植物油烧热，下葱姜煸炒，再将豆腐倒进去，用旺火快炒，再将蟹肉倒入并加上料酒，酱油，盐急炒，将淀粉调成汁，倒入调匀，烧开即可。

说明：此菜富含钙，还含有蛋白质，维生素等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。

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