2007-04-09 17:11
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- 赤小豆
- Semen Phaseoli
- (英)Adsuki Bean
- 别名 红豆、野赤豆。
- 来源 为豆科植物赤豆Phaseolus angularis Wight的种子。
- 植物形态 一年生直立草本，高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生；顶生小叶卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，侧生小叶偏斜，全缘或3浅裂，两面疏被白色柔毛；托叶卵形。总状花序腋生；花萼5裂；花冠蝶形，黄色，旗瓣具短爪，龙骨瓣上部卷曲；雄蕊10，二体。荚果圆柱形，长5～8cm。种子6～8粒。花期6～7月，果期7～8月。
- 全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
- 采制 秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子。
- 性状 种子矩圆形，两端较平截，长5～7mm，直径4～6mm。表面暗红色，有光泽，侧面有白色线性种脐，长约4mm，不突起。子叶两片肥厚，乳白色。
- 化学成分 含α-、β-球朊（α, β-globulin）、脂肪酸、烟酸、糖类，维生素A1、B1、B2，植物甾醇、三萜皂甙等。
- 性味 性平，味甘、酸。
- 功能主治 利水消种，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
- 附注 同属植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的种子亦作赤小豆使用。
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