中药为中国传统中医特有药物，那么你知道中药玉蜀黍吗?玉蜀黍的功效与作用是什么?玉蜀黍的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下中药玉蜀黍的功效与作用以及用法用量和禁忌注意吧。

玉蜀黍的简介

【通用名称】玉米

【其他名称】玉米 (《农政全书》)

【异名】玉高梁(《纲目》)，番麦、御麦(《留青日札》)，西番麦(《学圃杂疏》)，玉麦、玉蜀秫(《农政全书》)，玉蜀黍(《纲目》)，戎菽(《广群芳谱》)，红须麦(《蒙化府志》)，薏米包(《医林纂要》)，珍珠芦粟、苞芦、鹿角黍、御米(《双溪物产疏》)，包谷、陆谷、玉黍(《齐民四木》)，西天麦(《平凉县志》)，玉露秫秫(《植物名实图考》)，纤粟(《随息居饮食谱》)，珍珠米(《尔雅谷名考》)，粟米、包粟(《岭南采药录》)，包麦米(《中国药植志》)，苞米(《广西中兽医药植》)。

【来源】为禾本科植物玉蜀黍的种子。

【植物形态】玉蜀黍 一年生草本。秆粗壮，直立，高1～4米，节间有髓，基部各节具气生根。叶片长大，扁平，剑形或披针形，先端渐尖，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。雄性圆锥花序顶生，雄小穗孪生，长达1厘米，含2小花;两颖几相等长，膜质，背部隆起，具9～10脉;外稃与内稃均透明膜质，几等长于颖;花药橙黄色，长达5毫米;雌小穗孪生，成8～30行排列于粗壮而呈海绵状之穗轴上;两颖相等，甚宽，无脉，具纤毛，第一小花不育;外稃透明膜质，似颖但较小而无毛，具内稃或否;第二小花外稃似第一小花者，具一内稃;雌蕊具极长而细弱之花柱。颖果略成球形，成熟后超出颖片和稃片之外。花果期6～9月。 全国各地均有栽培。 本植物的根(玉蜀黍根)，叶(玉蜀黍叶)、花柱(玉米须)、穗轴(玉米轴)亦供药用，各详专条。

【性味】①《纲目》："甘，平，无毒。" ②《医林纂要》："甘，淡，微寒。"

【归经】《本草撮要)："入手、足阳明经。"

玉蜀黍的功效与作用

①《纲目》："调中开胃。" ②《医林纂要》："益肺宁心。" ③《本草推陈》："为健胃剂。煎服亦有利尿之功。"

玉蜀黍的用法用量

内服：煎汤、煮食或磨成细粉作饼饵。

扩展阅读：玉蜀黍的营养价值

玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。

不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。

有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。

B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。

其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。