医生回答(3)

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吴俊熙

主治医师天津宁园卫生服务中心

这个本来就没有毒，所以也不会有什么问题，所以不用担心的，你有不适的就可以吃一些对症的药物调理这个金针菇是没有毒的，所以你也不会有什么症状，吃到坏的变质的不适的，喝点姜汤就行了，可以解毒的。 展开 2014-02-13 21:18:14

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谢永红

副主任医师唐山市第八医院

金针菇不熟，人食用后对胃肠黏膜和呼吸道黏膜产生强烈的刺激作用，引起咽干、恶心、哎叶、腹痛、腹泻等症状，大量食用后严重者还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等症状。平时生活中食用金针菇前，最好先在冷水中浸泡2小时，烹饪时要煮软煮熟后再吃。 展开 2014-02-14 09:42:55

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胡椿玲

主治医师西陂社区卫生服务中心

不熟的金针菇中含有秋水仙碱。对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果症状严重，需要到医院治疗，如果症状轻，可以观察，多喝水。 展开 2014-02-15 17:35:55