中医
更多食谱
香椿麻酱拌面
这个时节新鲜的香椿已经上市,运到我们东北来的都是用盐腌好的,香椿的营养很丰富,还有补肾生发的功效,因为祖籍是山东的,所以小的时候家里就会经常收到包裹,满满的都是乡愁,每次必不可好的都有香椿,奶奶就会给我们做各种香椿的吃食,拌面也是其中一种。
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大肉土豆炖豆角
很下饭的家常做法
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五花肉炖豆角山药
五花肉炖豆角是很普通的一道家常莱,五花肉的香味,豆角的微甜,是一道很美味的家常菜。 我做的这道五花肉炖豆角山药,即有五花肉的飘香、豆角的微甜,也有山药色如玉、香如花、甜如蜜、味胜羊羹,是一道很好的家常菜哦。…
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腌肉烩面
妈妈过年给的腌肉,做烩面吃。
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青豆角炒肉片
青豆角的吃法很多,可以清炒,可以凉拌,可以腌酸,而且各个口味都有各个口味的特色。今天来个青豆角炒肉片,清香可口,适合各种人群食用。
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最具潮汕特色【腌血蛤
血蛤(蚶) 又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等。 在沿海地带,血蛤经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤。 本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热
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腌笃鲜
每年春天,学校的大片竹林,一根根春笋争先恐后地破土而出,从头到脚都被硬硬的笋衣紧紧地包裹着,不久后就会变成为餐桌上的鲜味。爱吃油焖笋、腌笃鲜,味道太好啦……
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干煸豆角
美味炒菜
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腌制流油咸鸭蛋
春天来了, 又到了腌蛋季, 旅居海外的闺蜜说, 这个时节, 她最想念妈妈腌的咸鸭蛋。 那腌制的流油的红心咸鸭蛋, 是她舌尖上的乡愁。 如果也想念春天的流油咸
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炝拌长青豆
东北人都喜欢吃炝拌菜。不管夏季冬季经常的吃,感觉爽口吧。拌菜类别的菜营养保存的最好。口感上比较清淡一些经常吃口重的菜换个味道也不错。俺这菜端上桌家人们也都喜欢吃,看着外表颜色不重,可是味道也超级的好。制作也简单。但是一定记得豆角一定要煮熟了
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烤目鱼花
墨鱼(乌贼)去头、清洗、切花、焯水,使其卷起来,就是目鱼花。我买的冷冻目鱼花成品,解冻、清洗、捏干水分,加入腌料再烤就可以,可以直接当小吃或做下饭菜。
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柠檬鸡排#多效护理一
周末去乐购买东西,超市门口新开了一家鸡排店,围了好多人在排队购买,不过我才不去凑热闹呢,买上几块鸡胸肉自已做来吃更放心啊。 一块鸡胸肉从中间切开能做两块鸡排,腌的时候挤了点柠檬汁肉汁更嫩味道还清新,再配点西兰花一个人的晚餐就轻松
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干炸小黄鱼
其实这道菜非常的简单。可以在腌鱼的时候和在面糊中加入足够的食盐,也可以前期少加盐,出锅以后再撒上适量的椒盐。只要掌握了技巧,在家也能做出即好吃又有营养的干炸小黄鱼。
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