中医
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炝拌长青豆
东北人都喜欢吃炝拌菜。不管夏季冬季经常的吃,感觉爽口吧。拌菜类别的菜营养保存的最好。口感上比较清淡一些经常吃口重的菜换个味道也不错。俺这菜端上桌家人们也都喜欢吃,看着外表颜色不重,可是味道也超级的好。制作也简单。但是一定记得豆角一定要煮熟了
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小青菜肉馄饨
闲来无事,今天俺也包个馄饨吃吃。 很简单,就是小青菜加些肉,加些黑木耳, 把这些都剁剁碎,搅拌搅拌包好了煮煮熟----
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牛肉酸汤面
我和儿子都爱吃西红柿,所以能放西红柿的饭菜我都放,吃起来爽口!西红柿含有丰富的维生素,而且抗氧化,防晒,西红柿和其他蔬菜或肉类同时炒或煮,能增进食欲帮助消化!煮好的面条浇上西红柿炒制的酸汤,再加点牛肉丝,漂上几根菠菜,食欲大增!
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杏鲍菇胡罗卜炒里道斯
里道斯红肠是老妹用黑猪肉自制的·香味浓郁·口感Q弹·加入杏鲍菇和胡罗卜一起炒·味道不错
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芋头馅面包
每次吃蒸芋头,就会想起刘罗锅,看人家吃的芋头咋那么面,我买的芋头不面,却很有胶质,特别粘稠,试试做面包馅怎么样。蒸熟的芋头加点白糖和奶粉做成馅,真不错,不一样的口感!
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菌菇杂烩•肉豆腐煲
蔬菜大杂烩,加点佐料煮一煮,美味!
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猪油渣炒甜麦菜
甜麦菜,为菊科植物,又名栽培菊苣、叶披针形、败酱草(北方地区)、小蓟(黑龙江)、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽(山东)。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。甜麦菜嫩叶可采食。 能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血
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凉拌菠菜粉丝
天暖和了,凉拌菜成了餐桌上的常客,尤其是拌菠菜,菠菜能促进生长发育,增强抗病能力,保障营养,增进健康,促进人体新陈代谢,延缓衰老,补血等功效。粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝,煮时不易烂,口感最为滑
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莲藕肉丸子
严禁”伊秀美食库“私自转菜谱! 莲藕肉丸子其实与我们这里的狮子头差不多。 如果说要有什么区别的话?就是狮子头里的肉比较多,而莲藕肉丸子里的莲藕比较多。 其实红烧或者白炖以后,都非常好吃。 如果
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麻虾酱炖豆腐
麻虾炖豆腐是我们常吃的一道菜,麻虾鲜美、豆腐嫩滑。
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杂蔬肉丝
这是一道混合菜。芹菜的清脆,木耳的细嫩鲜美,小米辣的火辣,肉丝的香,混合成一道家常美味。不仅简单,而且营养美味。
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酱香辣炒黄瓜
随手的一个小炒,没想到更有滋有味滴,还不错……
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西洋菜猪骨汤
好久没吃西洋菜了
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油豆腐塞肉
好久没吃油豆腐了,路上碰到了,立刻就买了些,在选择搭配的菜式时废了点脑筋,要是将肉片搭配着炒,仔仔肯定是不会碰肉肉的,干脆将他们全部塞进豆腐里,仔仔一连吃了好几个都没发现里面的肉肉呢,真好。
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土鸡爪山药汤
鸡爪多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复
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云吞面
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部分。PS:用量为10以上的份量
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清炒通心菜
通心菜是个易熟绿叶蔬菜,虽然做法简单,但做好它,要使成菜不变色,要想在一两分钟内炒到让它入味,在它预处理上,就要注意一些细节,粗菜精做,才能制作出好看、好味又好吃的成菜。这个菜的制作关键茎杆入味、茎杆同熟。
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西葫芦酿肉
西葫芦营养丰富,而且很好吃哦,皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
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含大头
开始,在菜市见到大头时,问潮州籍的档主,它是一种什么贝时,他也说不出来是什么,查了资料,才知道真正的学名是“中国绿螂”。“含”是潮州菜中类似粤菜中“汤浸”技法一样,用有调味的汤浸煮至食材原料刚熟就离火的做法,北方的人不明白,但较似盐水虾的做
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烤鸡沙拉
昨日买了一只烤鸡没有吃完,今天就拌了沙拉,加上早晨剩下的一个煮鸡蛋,将冰箱翻翻能生吃的蔬菜统统拌进去。 被各种蔬菜滋润的鸡胸肉吃起来也不再像干柴了,嘻嘻,给烤鸡第二个春天…… 味道老好老好的。 材料:烤
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