4.以低脂食品代替
热量相同的低脂食品,可以增加分量。
譬如我们可以作如下的选择:
无油色拉酱比普通色拉酱好;
低卡蛋黄酱比普通蛋黄酱好;
低脂人造黄油比普通人造黄油好;
酸奶、脱脂牛奶比普通牛奶好;
思乐冰比冰淇淋好;
脱脂白奶酪比加工奶酪好;
去骨火腿、熏制火腿比里脊肉火腿、香肠好;
牛肉调味罐头比咸牛肉罐头好;
水煮鲔鱼比油渍鲔鱼好。
5.以低糖食品代替
以下列的低糖食品代替糖分高的食品:
凉粉、减重糕点比西点好;
人工甘味料比砂糖好;
低脂果酱比普通果酱好;
新鲜水果比水果罐头、水果干好。